Рецензируемое научное издание

Технологии пищевой и перерабатывающей промышленности АПК – продукты здорового питания

Научно-теоретический журнал. Основан в 2013 году. Периодичность: 4 выпуска в год. ISSN 2311-6447

Учредитель и издатель

Ассоциация «Технологическая платформа «Технологии пищевой и перерабатывающей промышленности АПК – продукты здорового питания».
394036, г. Воронеж, ул. Арсенальная, д. 3, оф. 226
red.platforma@mail.ru
8-961-187-65-88

Главный редактор

Е.Д. Чертов
доктор технических наук, профессор, Председатель правления Ассоциации «ТППП АПК», Почётный работник высшего профессионального образования РФ, Cоветник при ректорате ВГУИТ.

Государственная аккредитация и наукометрические базы

Перечень ВАК («Белый список»)

Журнал входит в Перечень рецензируемых научных изданий, где публикуются основные научные результаты диссертаций.
Приказ Минобрнауки (актуальный перечень)

РИНЦ, ЭБС «ЛАНЬ», AGRIS

ISSN 2311-6447 включен в Научную Электронную Библиотеку (РИНЦ), ЭБС «ЛАНЬ», международную базу AGRIS.
Страница журнала в РИНЦ | Профиль в ЦНСХБ (AGRIS)

Свидетельство СМИ

Перерегистрировано Роскомнадзором: ПИ № ФС77-61466 от 10 апреля 2015 г.
Свидетельство о регистрации

Издаётся при поддержке

Под эгидой Технологической платформы «Технологии пищевой и перерабатывающей промышленности АПК – продукты здорового питания» и при поддержке Министерства Здравоохранения РФ.

Научные специальности (публикуемые направления)

Журнал принимает к печати оригинальные статьи по следующим научным специальностям:

4.1.4. Садоводство, овощеводство, виноградарство и лекарственные культуры (с.-х. науки) 4.2.4. Частная зоотехния, кормление, технологии приготовления кормов (с.-х. науки) 4.2.5. Разведение, селекция, генетика и биотехнология животных (с.-х. науки) 4.2.6. Рыбное хозяйство, аквакультура и промышленное рыболовство (с.-х. науки) 4.3.1. Технологии, машины и оборудование для АПК (технические науки) 4.3.3. Пищевые системы (технические науки) 4.3.5. Биотехнология продуктов питания и БАВ (технические науки)

При использовании материалов обязательно ссылаться на журнал и авторов статей.

Дедлайн подачи статей в №2, 2026

до 30 апреля 2026 года

Материалы направлять в адрес редакции и на электронную почту red.platforma@mail.ru.
Публикация для членов Ассоциации «ТППП АПК» — бесплатно (плата за редактирование и публикацию не взимается).
Правила оформления статей

Этика и политика

Редакция следует принципам публикационной этики (COPE). Все рукописи проходят двойное слепое рецензирование.
Публикационная этика и рецензирование
Конфиденциальность гарантируется.

Издательство и контакты редакции

Ассоциация «ТППП АПК»
394036, г. Воронеж, ул. Арсенальная, д. 3, оф. 226
Эл. почта: red.platforma@mail.ru
Тел.: 8-961-187-65-88

Официальный сайт журнала на портале Платформы:
платформа-апк.рф
Журнал в РИНЦ:
elibrary.ru/title_about.asp?id=50570

Документы и официальные подтверждения (активные ссылки):

Свидетельство СМИ Перечень ВАК («Белый список») РИНЦ ЦНСХБ (AGRIS) Правила для авторов Рецензирование и этика