09-11 апреля 2025 года на базе ФГБОУ ВО «Саратовский государственный университет генетики, биотехнологии и инженерии имени Н.И. Вавилова» состоится XIV Национальная научно-практическая конференция с международным участием «Технологиии продукты здорового питания».
Уважаемые коллеги!
Сообщаем Вам, что 09-11 апреля 2025 года на базе ФГБОУ ВО «Саратовский государственный
университет генетики, биотехнологии и инженерии имени Н.И. Вавилова» состоится
XIV Национальная научно-практическая конференция с международным участием «Технологии
и продукты здорового питания».
Основные направления:
- Инновационные технологии в индустрии питания.
- Пищевая биотехнология.
- Медицинские аспекты здорового питания.
- Технология и товароведение пищевых продуктов функционального и специализированного
назначения и общественного питания. - Технологии производства и переработки продукции животноводства.
- Технология обработки, хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных
продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства. - Спортивное питание.
- Продовольственная безопасность.
- Цифровизация пищевой промышленности.
- Молодежь в науке (для обучающихся СОУ (8-11кл.) и СПО)
- Космическое и туристическое питание (для обучающихся СОУ (8-11кл.) и СПО).
Форма проведения: гибридная (очно-дистанционная). Языки конференции: русский и
английский.
Публикация статей в электронной версии сборника бесплатная.
Электронная версия сборника, будет выставлена на сайтах:
https://www.vavilovsar.ru/nauka/konferencii-saratovskogo-gau.
Участникам и докладчикам для публикации и своевременной подготовки программы
конференции и сборника необходимо направить в адрес организаторов в срок до 18.00 (МСК)
07 апреля 2025 г. следующие материалы: - Заявку на участие;
- Текст статьи (при заочном участии или участии с публикацией, при своевременной подаче
заявки текст статьи можно подать до 15.00 (МСК) 09 апреля 2025 г.); - Все изданные по конференции материалы будут разосланы авторам до 15 июня 2025 г.
- Все материалы высылать на электронную почту: proftpp@mail.ru.
Адрес оргкомитета: 410005, г. Саратов, ул. Соколовая 335. ФГБОУ ВО Вавиловский
университет, тел.: +7(8452)93-06-64;e-mail: proftpp@mail.ru.
