22 апреля 2025 года на базе ФГБОУ ВО «Российскийбиотехнологический университет (РОСБИОТЕХ)» состоится IV Международная научно-практическая конференция «Перспективные технологии продуктов питания на зерновой основе: функциональность, безопасность, качество»
Уважаемые коллеги!
Сообщаем Вам, что 22 апреля 2025 года на базе ФГБОУ ВО «Российский
биотехнологический университет (РОСБИОТЕХ)» состоится IV Международная научно-
практическая конференция «Перспективные технологии продуктов питания на зерновой
основе: функциональность, безопасность, качество».
К участию в конференции приглашаются научные работники научно-исследовательских
и высших учебных заведений, аспиранты, магистры и бакалавры ВУЗов.
Основные направления:
- Моделирование и разработка технологий новых пищевых продуктов на зерновой
основе; - Новые виды нетрадиционного растительного сырья и их применение в пищевых
системах; - Технология функциональных и специализированных продуктов питания;
- Методы контроля показателей качества, безопасности, технологической и
функциональной направленности сырья, пищевых и кормовых продуктов; - Высокотехнологичное оборудование для производства пищевых продуктов на основе
растительного сырья.
Для участия в конференции необходимо представить в Оргкомитет (до 12 апреля
2025 г.): заявку на участие в конференции в электронной форме (по эл. почте:
AndreevaAA@mgupp.ru).
По материалам конференции будут выданы электронные сертификаты участника.
Участие в конференции бесплатное.
По вопросам участия в конференции обращаться: Таранова Елена Сергеевна,
taranovaes@mgupp.ru, Лабутина Наталья Васильевна, labutina@mgupp.ru, Калмыкова Ольга
Владимировна, kalmykovaov@mgupp.ru, Секретарь конференции: Андреева Алеся
Адольфовна, AndreevaAA@mgupp.ru.
Более подробная информация доступна в приложении.
