Международная научно-практическая конференция «Перспективы использования нетрадиционного растительного сырья Северо-Кавказского региона в производстве безалкогольных напитков функционального назначения».

Уважаемые коллеги!

Сообщаем Вам, что в рамках реализации плана действий Ассоциации «ТППП АПК» проводится  Международная научно-практическая конференция «Перспективы использования нетрадиционного растительного сырья Северо-Кавказского региона в производстве безалкогольных  напитков функционального назначения».

Конференция проводится ФГБОУ ВО «Майкопский государственный технологический университет» совместно с Министерством сельского хозяйства Республики Адыгея, Министерством экономического развития и торговли Республики Адыгея.

Основные  направления  работы  конференции:

1. Использование нетрадиционного растительного сырья в производстве пищевых продуктов функционального назначения.

2. Перспективы развития российского  рынка функциональных напитков.

3. Научное обоснование рецептур напитков функционального назначения с использованием дикорастущих растений Северо-Кавказского региона.

Сборник материалов конференции будет издан до начала конференции с размещением в базе данных РИНЦ, обязательной рассылкой по ведущим библиотекам РФ. Материалам конференции будет присвоен Международный стандартный номер книжный ISBN (англ. Internationa lStandard BookNumber) и библиотечные индексы УДК, ББК. За публикацию статей плата не взимается. Каждому автору будет направлен печатный экземпляр материалов конференции.

Заявки на участие в работе конференции, направить до 30 августа 2019 года.

Статьи для публикации направить до 3 сентября 2019 года по электронной почте mgtu_conf@mail.ru.

Копию обращения направлять в адрес Дирекции Ассоциации «ТППП АПК» на e-mail: platforma-apk@mail.ru

Приложение: 1. Информация о конференции.