companyLogo

Евразийская технологическая платформа "Технологии пищевой и перерабатывающей промышленности АПК — продукты здорового питания"

Права на товарный знак ©

Смотр-конкурс «Лидер качества-2021» , 14.05.2021 г.

14 мая в рамках X Агропромышленного конгресса состоялся ежегодный смотр-конкурс качества пищевых продуктов «Лидер качества-2021» в номинации «Хлебобулочные изделия»: хлеб «Дарницкий», булка городская, батон нарезной.

Мероприятие открыл директор технологической платформы Алексей Журавлев, Председатель Правления технологической платформы Евгений Чертов, ректор ВГУИТ Василий Попов и начальник центра стандартизации и сертификации технологической платформы Ольга Дворянинова.

Основными целями Смотра-конкурса являются:

– проведение объективной независимой и квалифицированной оценки качества пищевых продуктов;

– популяризация информации о Системе добровольной сертификации «Продукты здорового питания»;

– содействие приобретателям, в том числе потребителям, в компетентном выборе пищевой продукции;

– содействие товаропроизводителям в повышении конкурентоспособности пищевой продукции.

Экспертиза образцов продукции, представленной на смотр-конкурс, проводилась по органолептическим показателям, таким как форма, поверхность, цвет, состояние мякиша, вкус и запах. В ходе дегустации эксперты проставляли для каждого образца баллы по показателям качества.

После подведения итогов были определены победители смотра-конкурса качества пищевых продуктов «Лидер качества — 2021».

Объявление результатов и награждение победителей происходило в рамках X Агропромышленного конгресса, где Алексей Журавлев и Ольга Дворянинова в торжественной обстановке наградили победителей медалями и дипломами.

По итогам голосования были выявлены следующие победители:

Народное признание – АО «Хлебозавод № 2» (г. Воронеж);

3 место – АО «Хлебозавод № 7» (г. Воронеж);

2 место — АО «Тобус» (г. Воронеж);

1 место — АО «Хлебозавод № 2» (г. Воронеж).

Больше фото тут

Поделиться:

Яндекс.Метрика